Entrada, prato principal e sobremesa vão tornar este momento ainda mais memorável
No dia 13 de maio será comemorado o Dia das Mães. União, festividade e pratos deliciosos marcam esta data tão importante e contagiante. Para agradecer todos os anos de dedicação da mulher que fez tudo isso ser possível, por que não preparar um almoço único para ela? A Vitarella, uma das mais tradicionais marcas de massas e biscoitos do país, selecionou um cardápio completo que vai encher a casa de alegria e afeto, além de agradar a família inteira.
Para começar, prepare uma charmosa entrada de Caponata Italiana. Além de ser superfácil de fazer, é ideal como petisco durante o bate papo antes do prato principal, que fica por conta da Lasanha de Frango com Queijo Cremoso e Presunto. A massa traz a essência do tradicional almoço de domingo e é perfeita para a ocasião.
De sobremesa, aproveite a doçura irresistível do Pudim de Vita Cookies. Com apenas seis ingredientes, o doce é a pedida certa para fechar este dia com chave de ouro.
Faça tudo para transformar esta data em algo inesquecível, preparando um cardápio maravilhoso e cheio de amor!
Veja o passo a passo das receitas abaixo:
Como fazer Caponata Italiana
Ingredientes:
4 pacotes de Torrada Integral Vitarella
300 g de azeite
25 g de alho
280 g de pimentões amarelo em cubos
230 g de pimentões verde em cubos
230 g de pimentões vermelho em cubos
350 g de berinjela em cubos
410 g de abobrinha em cubos
130 g de uva passa
5 g de orégano
200 g de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
- Coloque a berinjela com 1 colher rasa de sal para descansar por 30 minutos. Logo depois, lave em água corrente e escorra.
- Coloque em uma assadeira todos os ingredientes e leve para o forno preaquecido a 180ºC coberto com papel alumínio por 30 minutos.
- Sirva com Torradas Vitarella e queijo parmesão ralado.
Como fazer Lasanha de Frango com
Queijo Cremoso e Presunto
Ingredientes:
1 pacote Lasanha Speciale Vitarella
400 g de frango cozido e desfiado
400 ml de molho de tomate pronto
100 g de tomate cereja
Folhas de manjericão
3 colheres de sopa de parmesão ralado
250 g cream cheese
300 g de queijo muçarela fatiado
300 g de presunto picado
Modo de Preparo:
- Cozinhe a massa conforme indicado na embalagem.
- Corte os tomates-cereja em 4, pique o manjericão e misture com o molho de tomate juntamente com 2 colheres de parmesão e deixe ferver.
- Monte a lasanha: no fundo da travessa passe um pouco de molho de tomate e a primeira camada de macarrão por cima.
- Depois coloque mais molho de tomate, presunto picado, macarrão, queijo cremoso, frango desfiado e queijo muçarela.
- Intercale esses ingredientes até que acabem.
- Termine a última camada com muçarela, polvilhe a última colher de parmesão por cima e leve para gratinar.
Como fazer Pudim de Vita Cookies
Ingredientes:
1 embalagem de Vita Cookies
1 lata de leite condensado
500 ml de leite
3 ovos
1 colher (sopa) de amido de milho
1 lata de creme de leite
Margarina Namesa
Modo de Preparo:
- Em um liquidificador, coloque o leite condensado, leite, ovos, amido de milho e o creme de leite, batendo até obter um creme homogêneo.
- Transfira este creme para uma tigela e misture com os Vita Cookies quebrados rusticamente.
- Numa fôrma para pudim untada com margarina, coloque a massa e leve ao fogo em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
- Desenforme o pudim ainda morno e deixe na geladeira até servir.
Para saber mais acesse o site: www.vitarella.com.br
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Sobre a Vitarella
A Vitarella, marca líder no segmento de biscoitos no Brasil, foi fundada em 1993, em Jaboatão dos Guararapes. Inicialmente focada na produção de massas alimentícias, expandiu seu portfólio e hoje possui mais de 150 produtos cadastrados e marcas como Treloso, Chocoresco, D-Tone, Bolinho, Margarina Namesa e Saltvip. Com produtos que unem sabor e qualidade, a marca é uma das mais lembradas em pesquisas que destacam a opinião dos consumidores.
*Fonte: Nielsen, Retail 2.0, BISCOITOS, 2017.
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